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生産会社情報

カンポ

CAMPO S.C.A.

取扱商品:オーガニックトマト缶

南イタリアの太陽の恵みをたっぷりと浴びた
プーリア産トマトの甘みと旨みが凝縮されています。

カンポ農業協同組合は、イタリア中部マルケ州に位置します。マルケ州はイタリアの中でもオーガニック農業に早くから取り組み始めた州であり、その中でもカンポ農業協同組合は長い歴史を持っています。農業従事者たちの活動をもとに1978年に設立され、現在約40名の組合員によって構成されています。オーガニック製品の更なる普及をミッションに掲げ、オーガニックトマト缶の他、豆やオーガニックパスタも製造しています。

トマトソースのもととなるトマトは、南イタリアのプーリャ州で生産されています。加工の季節は、ちょうどトマトが熟す8月半ばから9月の終わりです。手摘みによる収穫を経て48時間以内に加工されたトマトは、低温殺菌が正常に行われたかどうかを確認するため、少なくとも20日間のコントロールを経て出荷されます。 
カンポ農業協同組合によると、オーガニックのトマトは慣行栽培のトマトよりビタミンCや抗酸化作用を多く含むと言われています。

この会社の商品認証マーク
EUオーガニック認定
Suolo e Salute

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