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商品紹介

ビオロジコが厳選した「安全」で「美味しい」こだわりのオーガニックワインです。

ニウル マル IGP サレント 2015 オーガニックワイン

NIURU MARU 2015

ラルケティポのオーガニックワイン

フィアーノ スプマンテ デミセック IGP サレント 2015 オーガニックワイン

FIANO SPUMANTE DEMI SEC IGP SALENTO 2015

ラルケティポのスパークリングオーガニックワイン

グレコ ビアンコ IGP サレント 2015 オーガニックワイン

GRECO BIANCO 2015

ラルケティポのオーガニックワイン

バルバロッサ DOCG 2013 オーガニックワイン

BARBAROSSA DOCG 2013

オーガニックワインでは、酸化防止剤の含有規制値が一般のワインに比べ半分以下に制限されています。
事実ピッツォラート社は、この酸化防止剤量を極力抑えたワインに加え、酸化防止剤不使用の4種類のワイン(カベルネ、メルロー、ロッソコンヴェント、プロセッコ)を生産しています。ワイン醸造の過程において可能な限り空気との接触を減らし、予期しない発酵を防ぐため細心の注意を払うことで保存料はいらなくなるのです。
また、一切の薬剤や代替品の使用を禁じながらも、香り豊かでそれぞれのブドウの性質を感じることができるのは、ひとえに最新の技術と自然環境に配慮したワイン造りによります。

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ビアンコ メリッジオ 2015 オーガニックワイン

BIANCO MERIGGIO 2015

パイナップルの香りがする白ワインです。だから味はとてもフレッシュ。
ブドウはトスカーナの農場で栽培されたトレッビアーノ種、キアンティ産トレッビアーノマルヴァシーア種で、良質な実を選別したあと、伝統的な白ワイン製法によって醸造されています。

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スプマンテ エクストラドライ オーガニックワイン

Spumante d’Italita Extra Dry Vino biologico

オーガニックのスパークリングワイン。

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ロゼ スプマンテ “ヴィオレッテ” エクストラドライ オーガニックワイン

Spumante Rose “Violette” Extra Dry Vino biologico

オーガニック ロゼワイン。

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スプマンテ プロセッコDOC(酸化防止剤不使用)オーガニックワイン

Spumante Prosecco DOC senza solfiti Vino biologico

オーガニック プロセッコ。
酸化防止剤不使用

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