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商品紹介

ビオロジコが厳選した「安全」で「美味しい」こだわりのオーガニックチーズです。

オーガニック 水牛のモッツァレラチーズ「ボッコンチーニ」

Bocconcini

EUのオーガニック(有機)認証を取得した水牛のモッツァレラチーズ。
貴重な水牛から取れたミルクを使用し、低温殺菌加工で製造された濃厚でジューシーな味わいのモッツァレラチーズです。
この水牛の食べる飼料は100%オーガニックであり、さらに近くには人がそのまま飲めるほど綺麗な水源があるなど実に恵まれた環境で育っています。
放牧される面積もとても広く、のびのびと育った水牛から生まれた格別なチーズです。

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